为深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神，认真落实党的二十届三中全会365体育APP健全粮食和食物节约长效机制部署安排，近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《行动方案》）。国家发展改革委有关负责同志就《行动方案》接受采访，回答了记者提问。

问：《行动方案》出台的背景是什么？

答：习近平总书记高度重视粮食节约和反食品浪费工作，多次作出重要指示批示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。党的十八大以来，我国深入实施全面节约战略，颁布实施《中华人民共和国反食品浪费法》和《中华人民共和国粮食安全保障法》，大力开展“光盘行动”，推进全链条粮食节约减损取得积极进展。同时也要看到，我国粮食节约和反食品浪费工作还面临不少矛盾和问题，粮食损失和食品浪费数据基础薄弱，统计调查评估制度还不完善，特别是餐饮消费环节中商务宴请、红白喜事等浪费严重，大吃大喝、过量点餐等不良风气仍然存在。出台《行动方案》是贯彻落实习近平总书记365体育APP持续抓好粮食节约和反食品浪费工作重要指示批示精神的具体举措，有利于充分凝聚各部门工作合力、压紧压实各地区工作责任、促进形成全社会厉行节约反对浪费良好风气，以钉钉子精神不断抓出粮食节约和反食品浪费工作实际成效。

问：《行动方案》的总体要求和主要目标是什么？

答：《行动方案》提出，要牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。《行动方案》明确了阶段性目标，提出到2027年，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。同时，通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

问：《行动方案》部署哪些重点任务？

答：《行动方案》坚持问题导向，聚焦粮食损失和食品浪费堵点难点，分层分级分段提出针对性举措，部署了粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动、单位食堂反浪费行动、加强损失浪费统计调查等重点任务。在粮食节约减损行动中，对全链条节粮减损作出明确部署，强化粮食机收减损，减少粮食储存损失损耗，加强粮食运输减损，减少粮食加工损失。在全民节粮意识提升行动中，围绕家庭、规范、教育等方面展开部署，推动减少家庭和个人食品浪费，加强引导规范，强化青少年教育和勤俭节约家风建设。在餐饮行业反浪费行动中，对行业引导、约束与自律等方面进行部署，深化“光盘行动”，促进行业自律。在单位食堂反浪费行动中，分别对机关食堂反浪费、学校食堂反浪费、企业食堂反浪费提出要求。在加强损失浪费统计调查中，建立健全统计调查制度，分领域开展专项统计调查。

问：如何推动《行动方案》有效落地实施？

答：为推动重点任务落实落地，《行动方案》提出3项保障措施。一是强化组织实施。坚持党政同责、压实责任，国家发展改革委、中央农办加强对粮食节约和反食品浪费工作的组织协调，各有关部门结合自身职责，综合施策、形成合力。二是加大宣传力度。采用活泼新颖多样、群众喜闻乐见的宣传形式，制作播出有关公益节目，同时加强舆论监督。三是加强国际合作。举办好国际粮食减损大会，鼓励合作交流，向国际社会分享粮食节约和反食品浪费中国方案、中国行动等。

下一步，国家发展改革委将会同有关部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，统筹安排重点工作，细化分解目标任务，融入日常、抓在经常，全面抓好《行动方案》贯彻落实，推动粮食节约和反食品浪费工作不断取得新实效。